Samyang // Buldak Bokkeumyeon // Curry
Samyang Curry Buldak Bokkeummyeon are one of the classics among instant noodles. The spicy curry taste of these Korean ramen is rounded off with the fiery heat and guarantees an irresistible taste experience.
Preparation:
1) Boil 600 ml of water.
2) Add the pasta and let it steep for 5 minutes.
3) Skim off 100 ml of the broth and set aside.
4) Drain the pasta.
5) Add the broth and the liquid spices, mix well and then fry.
6) Add the spice flakes.
7) Enjoy!
Ingredients: Noodles: Wheat flour (Australia, USA), modified starch, activated wheat gluten (France), refined salt (domestic), persimmon oil, onion extract, alkaline acid mixed with noodles (acidity regulator), herbal extract, mixed tocopherol powder (dextrin, D-tocopherol ( mixed type), cyclodextrin, emulsified starch mixture, vitamin B2.Soup base: purified water, soy sauce, white sugar, grilled chicken concentrate, chicken flavor powder, habanero flavor, soybean oil, onion, paprika powder, red pepper seed flavor powder, garlic flavor base S, , modified starch, Jimmy powder broth, paprika extract, bleached chili extract, pepper powder, chicken curry flavor base, fermented powder with lactic acid bacteria, fried sesame, roasted laver.
Serving size 100 grams
Energy (kJ) | 1659kJ |
Energy (kcal) | 396 kcal |
Fat thereof: | 12.1 g |
- Saturated fat | 5.7g |
Carbohydrates: | 62.1 g |
sugar | 5.7 g |
Fiber | |
protein | 9.3 g |
salt | 2.3 g |
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Vegan
Halal
Vegetarian
Gluten free
Lactose free
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Halal
Vegetarian
Gluten free
Lactose free
Ich liebe es. Die Schärfe macht es nochmal einen Tick leckerer. Bestelle ich jedes mal nach
Nicht zu scharf, super Geschmack! Das wird gleich nochmal bestellt 👍
Samyang macht super leckere Ramen, wer es gerne etwas schärfer mag, ist hier genau richtig aufgehoben.
Die Sorte Curry eher im oberen Mittelfeld angesiedelt, was die Schärfe bei Samyang betrifft.
Die Nudeln von Samyang sind relativ dick und dadurch auch bißfest, die Soßen sind lecker cremig. Die Portionsgrößen (ca. 140g Packungen) sind ausreichend, um auch bei Vielessern den kleinen Hunger zu stillen.
Die Sorte Curry schmeckt ziemlich dominant nach Curry, andere Sorten empfinde da vielschichtiger im Geschmack, trotzdem ist sie lecker und eine willkommene Abwechslung zu den anderen Sorten. Die Schärfe ist anfangs eher mild, baut sich aber nach und nach auf. Die Schärfeangaben sind natürlich subjektiv gesehen, ich esse seit Jahrzehnten scharf. Meiner Frau ist diese Sorte bereits viel zu heftig, sie ist also definitiv schärfer, als das Meiste aus dem Supermarkt mit der Aufschrift "Hot".
Ich finde man hat den Curry stark gerochen und auch geschmacklich kam er gut durch. Schärfemäßig ging es voll klar. Cheese zum Beispiel erscheint mir, trotz weniger SHU, deutlich schärfer. Sogar mein Mann, der nicht so gern scharf ist, sagte, dass die ok sind.
Samyang // Buldak Bokkeumyeon // Curry