Die japanische Firma Itsuki nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise quer durch Japan und präsentiert uns typische Ramen-Nudeln aus unterschiedlichen Regionen des Landes.
Zubereitung:
Für eine Portion 500 ml (für zwei Portionen 900 ml) Wasser zum Kochen bringen. Dann die Nudeln hinzugeben und behutsam umrühren und für 2,5 Minuten im heißen Wasser (nicht kochen) ziehen lassen. Zum Schluss den Herd abschalten und die Suppenbasis hinzufügen und umrühren.
Zutaten
Nudeln: Weizenmehl 84,2%, Salz, Mineralsalz E500; Suppengrundlage: Salz, hydrolysiertes Protein, Zucker, Ölpulver (Palme, Dextrin, Verdickungsmittel E1450), Hefeextrakt, Sojapulver, Sojasaucepulver (entfette Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Dextrin), Knoblauchpulver, Kohl-Extraktpulver, Zwiebelpulver, natürliches und künstliches Aroma, Gewürze, Gewürzextrakt, Antibackmittel E551.
Nährwertangaben
|
Brennwert |
1393 kJ / 333 kcal |
|
Fett |
2,9 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g |
|
Kohlenhydrate |
64 g |
|
davon Zucker |
22 g |
|
Eiweiß |
13 g |
|
Salz |
7 g |