Der japanische Milch Baumkuchen von Taiyo ist ein himmlisch, weicher Traum. Die Milch zwischen den einzelnen Ringen des Kuchens ergeben einen insgesamt fluffigen und himmlischen Geschmack. Der Baumkuchen ist ein schichtweise aufgebauter und über offener Flamme gebackener Kuchen aus einer Sandmasse. Der „König der Kuchen“ ist ein Symbol des Konditorberufs und wurde ebenfalls von der japanischen Küche aufgegriffen und einzigartig interpretiert.