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Sempio // Gochujang Hot Pepper Paste

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Die Sempio Gochujang Hot Pepper Paste ist eine scharfe Chilipaste aus fermentierten Reis und Soja, die Ihren Ursprung in der koreanischen Küche findet.  

Mittlerweile wird die Paste vielseitig verwendet z.B. das marinieren von Fleisch, zum Würzen von Suppen und Eintöpfen oder auch als Dip.


Lebens- und Ernährungsweise

Vegan

Halal

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei


Zutaten

Fermentierter Reis (Reis, Salz, Wasser), Glucose-Sirup, rote Paprika-Gewürzmischung 13% (rotes Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Wasser), scharfes Paprikapulver 6%, fermentierte Sojabohnenpaste (Sojabohnen, Wasser, Salz), Alkohol, Wasser, Salz, Weizenextrakt, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenextrakt, Alkohol, Hefeextrakt), Knoblauchextrakt.


Nährwertangaben
Nährwerte pro 100ml
Energie 897 kJ / 212 kcal
Fett 2.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 43.0 g
davon Zucker 22.0 g
Eiweiß 4.0 g
Salz 5.6 g

FAQ

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