
Lee Kum Kee Hoisin Sauce ist süßlich-pikant und ein Klassiker der kantonesischen Küche. Sie wird aus Sojabohnen und chinesischen Gewürzen hergestellt und verleiht bekannten Gerichten wie der „knusprigen Ente“ oder dem „Pekingenten-Wrap“ das charakteristische Aroma. Die LKK Hoisinsauce eignet sich ebenfalls ausgezeichnet für Pfanne-Gerichte, als Fleischmarinade für Grillgerichte oder auch als Dip.
SÜSSE SPARERIBS MIT HOISIN-SAUCE
2 Portionen
500 g Spareribs 15 Minuten in 3 EL Hoisin-Sauce und 1 EL Sojasauce marinieren. 20 Minuten bei 200°C im Ofen garen. Mit noch einem EL Hoisin-Sauce bestreichen und weitere 5 Minuten im Ofen lassen oder bis sie durchgegart sind.
Herkunft: China
MHD: 12.03.2024
Lebens- und Ernährungsweise
Vegan
Halal
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Zutaten
Zucker, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Salz Süßkartoffelpulver, Farbstoff Zucker kulör, modifizierte Maisstarke, getrockneter Knoblauch, Sesampaste, Gewürze, gesalzene Chilischoten, Säuerungsmittel Essigsäure.
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100ml | |
Energie | 963kJ / 227kcal |
Fett | 1.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 51.0 g |
davon Zucker | 47.0 g |
Eiweiß | 1.7 g |
Salz | 6.4 g |