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Jongga // Kimchi Dose 160g

€2,49
€1,56 100 pro  g

Bei Kimchi handelt es sich um scharf eingelegten Chinakohl, welcher in Korea als wichtige Beilage zu so gut wie jeder Mahlzeit gilt.

Da die Zubereitung innerhalb Koreas sehr variiert, sind auch die Geschmäcker nicht einheitlich definierbar - jedoch kann man im allgemeinen sagen, dass Kimchi sich durch einen leicht säuerlich-salzigen Geschmack mit einer, je nach belieben, angenehmen Schärfe auszeichnet. Es eignet sich perfekt zur Beilage von Fleisch- und Reisgerichten und macht jedes Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis!

Vegan

Halal

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Chinakohl, Wasser, Salz, Reisstärkepaste (Wasser, Reismehl, Guargum), Rotes Pfefferpulver, Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Weniger als 1% Algenextrakt, Milchsäure Bakterien, Ingwer, D-Sorbitol
Energie (kJ) 149,5 kJ
Energie (kcal) 35,7 kcal
Fett davon: 0 g
- Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate: 7,1 g
Zucker 3,6 g
Ballaststoffe
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,75 g

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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N
Nebahat Lenger
Erinnert mich an türkischen turşu, aber koreanische kimchi ist sehr scharf !!!

Koreanische Kimchi ist sehr scharf!!!!
Erinnert mich, aber sehr an den türkischen turşu.
Wir türken nehmen weisskohl, karotten, gurken oder aber auch paprika mit Essig, aber der gemack ist die selbe lecker.

Zubereitung turkische turşu

1.Wasser, Essig und Salz in einem Gefäß kräftig rühren bis sich das Salz auflöst.
2.Ganz unten in das Glas die Kichererbsen und die Knoblauchzehen legen (falls Sie mehrere kleine Gläser verwenden, entsprechend verteilen). Das Gemüse in ein Glas oder einem Tontopf ganz dicht aufschichten, so dass keine Hohlräume entstehen.
3.
Ganz oben mit den getrockneten Kräuter bestreuen und die Essig-Salzlake langsam über das Gemüse gießen bis sie vollkommen abgedeckt ist. Damit das Gemüse nicht oben schwimmt und vollkommen abgedeckt ist ggf. einen kleinen Teller auf das Gemüse legen.
4.Fest zuschrauben und je nach Gemüse (Kohlarten und Möhren brauchen länger als Peperoni oder Gurken) zwei bis drei Wochen an einem kühlen Ort lagern. In Scheiben schneiden und servieren.
😉

G
Gli ta
Lecker

Ist eine gute Alternative zu frischem Kimchi. Schmeckt sehr lecker.

Y
Yvonne Wirth
Perfect

Super Produkte und sehr lecker 😍

S
Stefanie Walter-Braun
👍

Lecker

Jongga // Kimchi Dose 160g

€2,49
€1,56 100 pro  g