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Weißer Sesam

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Sesam ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Welt. Weißer Sesam zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an wertvollen Inhalts- und Mineralstoffen sowie ungesättigten Fettsäuren aus. Sesam ist unerlässlich in der orientalischen, asiatischen oder afrikanischen Küche. Weißer Sesam findet auf Basis des nussigen, leicht süßlichen Geschmacks Anwendung bei würzig, pikanten Gerichten sowie für süßes Gebäck.

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