Jedem, der schon mal Sushi gegessen hat, ist bestimmt folgendes klar: Sushi Reis ist die Hauptzutat für perfektes Sushi. Um aus dem Sushi Reis wirklich sein volles Potenzial herausholen zu können, empfiehlt es sich, ihn mit Reisessig, Salz und Zucker zu optimieren. Sushi Reis eignet sich natürlich perfekt um Sushi, wie z.B. Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder auch Onigiri zu machen. Es gibt aber vor allem im Bereich der japanischen Küche noch eine Vielzahl an Gerichten, welche sich mit Sushi Reis anrichten lassen.
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