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Mama // Instant Nudeln // Tom Yum Shrimp

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MAMA ist eine thailändische Marke, die für ihre außerordentlich leckeren Instantnudeln sehr bekannt sind. Die Variante der Tom Yum Instantnudeln ist eine typisch thailändische Suppe mit sauer-scharfen Geschmack, mit deren MAMA es uns nun ermöglicht, ein kleines bisschen Thailand in unsere eigenen Küchen zu bringen - und das total schnell und ohne Großen Aufwand.

 

Zubereitung (1 Portion): Die Nudeln in 600ml kochendes Wasser geben und 5 min kochen lassen. Daraufhin wieder etwas Wasser abgießen, bis noch ungefähr 100ml übrig sind. Gewürze dazu geben und umrühren.

 

PRO TIP: Dieses einfache Gericht kann auch ganz schnell mit einem Ei, Tofu oder anderen Zutaten aufgepeppt werden


Zutaten
WEIZENmehl, Palmöl, Salz, Zucker, Chilipulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Dinatrium-5'-ribonucleotid (E635); Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330); Säureregulatoren: Natriumcarbonate (E500), Kaliumcarbonate (E501), Tri-phosphate (E451); getrocknete Frühlingszwiebeln, Farbstoff: Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin) (E160c); Verdickungsmittel: Car-boxymethylcellulose (Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi) (E466); Sojasauce (SOJAbohnen, Wasser, Salz), Aroma 0.02 Prozent, GARNELENpulver 0.02 Prozent

Nährwertangaben

Portionsgröße 100 Gramm

Energie (kJ) 270 kJ
Energie (kcal) 645 kcal
Fett davon: 2.7 g
- Gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate: 8.8 g
Zucker 0.7 g
Ballaststoffe
Eiweiß 1.2 g
Salz 1.0 g

FAQ

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