Shimaya Dashi No Moto Suppenbrühe ist die hocharomatische und umamireiche Bonito-Dashi aus 100% Bonitopulver und konzentriertem Bonito-Extrakt.
Es ist ein Pulver mit einem ausgeprägten Aroma aus getrockneten Bonitoflocken, das sich schnell auflöst und sich mit den Zutaten vermischt, um den Gerichten ein geschmackvolles Finish zu verleihen. Seit ihrer Markteinführung im Jahr 1964 wird die Shimaya Dashi No Moto Suppenbrühe von den Kunden wegen ihres natürlichen Geschmacks und ihrer Köstlichkeit geschätzt.
Dashi ist die Grundlage aller japanischen Würzmittel.
Zutaten
Geschmacksverstärker E621, E635, Salz, getrocknetes BONITOpulver 6,4 %.