Tokyo Bread

 Direkt aus dem Land der aufgehenden Sonne kommt welche leckere Süßigkeit von Tokio Bread. Die "Tokyo Brötchen" werden unter Einsatz von natürlichem braunen Reishefe unter einem speziellen Backverfahren hergestellt. Das verleiht dem Brötchen unter anderem seine weiche Fluffigkeit.

 

Die japanische Bäckerei Tokyo Bread hat ihren Platz im ländlichen Kurobe am gleichnamigen Fluss in jener Präfektur Toyama. Sie liegt etwa 400 km von Tokyo entfernt.

 

Lebens- und Ernährungsweise

 Vegan

 Halal

 Vegetarisch

 Glutenfrei

 Laktosefrei

 Vegan

 Halal

 Vegetarisch

 Glutenfrei

 Laktosefrei

Zutaten

Weizenmehl, Mehlpaste mit Ahorngeschmack, Zucker, Ei, Pflanzenöl, Molkepulver, Bäckerhefe, isomerisierter flüssiger Zucker, Salz, gekeimte braune Reisbäckerhefe, verarbeitetes Weizenmehl E 1412, Sake-Spiritus, Geschmack, Verdickungsmittel E415 E440, Farbstoff E150c.

Nährwertangaben

Brennwert 342 kJ / 1438 kcal Fett 13,5 g davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g Kohlenhydrate 47,5 g davon Zucker 45,1 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,5 g