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Jongga // Kimchi Can 160g

€2,49
€1,56 100 per  g

Kimchi is spicy pickled Chinese cabbage, which in Korea is considered an important side dish to just about any meal.

Since the preparation varies greatly within Korea, the tastes are also not uniformly definable - however, one can generally say that kimchi is characterized by a slightly sour-salty taste with a, depending on preference, pleasant spiciness. It is perfect as a side dish for meat and rice dishes and makes every dish a unique taste experience.!

Customer Reviews

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N
Nebahat Lenger
Erinnert mich an türkischen turşu, aber koreanische kimchi ist sehr scharf !!!

Koreanische Kimchi ist sehr scharf!!!!
Erinnert mich, aber sehr an den türkischen turşu.
Wir türken nehmen weisskohl, karotten, gurken oder aber auch paprika mit Essig, aber der gemack ist die selbe lecker.

Zubereitung turkische turşu

1.Wasser, Essig und Salz in einem Gefäß kräftig rühren bis sich das Salz auflöst.
2.Ganz unten in das Glas die Kichererbsen und die Knoblauchzehen legen (falls Sie mehrere kleine Gläser verwenden, entsprechend verteilen). Das Gemüse in ein Glas oder einem Tontopf ganz dicht aufschichten, so dass keine Hohlräume entstehen.
3.
Ganz oben mit den getrockneten Kräuter bestreuen und die Essig-Salzlake langsam über das Gemüse gießen bis sie vollkommen abgedeckt ist. Damit das Gemüse nicht oben schwimmt und vollkommen abgedeckt ist ggf. einen kleinen Teller auf das Gemüse legen.
4.Fest zuschrauben und je nach Gemüse (Kohlarten und Möhren brauchen länger als Peperoni oder Gurken) zwei bis drei Wochen an einem kühlen Ort lagern. In Scheiben schneiden und servieren.
😉

G
Gli ta
Lecker

Ist eine gute Alternative zu frischem Kimchi. Schmeckt sehr lecker.

Y
Yvonne Wirth
Perfect

Super Produkte und sehr lecker 😍

S
Stefanie Walter-Braun
👍

Lecker

Jongga // Kimchi Can 160g

€2,49
€1,56 100 per  g