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Doenjang Jiigae Soße

€2,49

Doenjang jjigae (된장찌개) ist eines der beliebtesten koreanischen Eintopfgerichte mit koreanischer Sojabohnenpaste (Doenjang), einer Art fermentierter Bohnenpaste aus Sojabohnen und Salzlake.

In der Regel wird der Eintopf mit einer speziellen Suppenbrühe, Fleisch (oder Meeresfrüchten), Tofu und Gemüse Ihrer Wahl zubereitet. Beliebte Gemüsesorten sind hier Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln und koreanische Radieschen oder Daikon.

 

 Vegan

 Halal

 Vegetarisch

 Glutenfrei

 Laktosefrei

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 Laktosefrei

Wasser, Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, fermentierte Sojabohnen, Alkohol, Aroma Enhamcer: E621), Muscheln Extrakte (Wasser, Maltodextrin, Salz, Muschel-Extrakt, Algen-Extrakt, Kohl, Knoblauch, Pilzpulver, Grün Zwiebel, Zwiebel, Ingwer, entfetteten Sojabohnen, Weizen-Gluten), Suppe Stock Würzen (Flavor Enhamcer: E621, Malodextrin, Salz, Zwiebelpulver), Paprika-Pulver, Gewürzöl (Reiskleie-Öl, Paprika Öl, Farbe: E160c, Oleoresin Sapsicum) , hydrolysiertes Sojaprotein, Maltodextrin, Salz, Zwiebel, Knoblauch, TintenfischMuschel, Zucker, Palmöl, Ingwer, Aroma Enhamcer (E621, E627, E631), Pilzpulver, Säureregulator (E330), schwarzer Pfeffer Pulver, Knoblauchöl, Hefeextrakt, Sardelle-Extrakt, Grüne Zwiebel-Extrakt, Verdickungsmittel (E415), Tocopherol

Energie 437.52kJ/104.5kcal
Fett 3.09g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.64g
Kohlenhydrate 12.12g
- davon Zucker 4.4g
Eiweiss 7.05g
Salz 6.12g

 

 

Doenjang Jiigae Soße

€2,49