MHD 27.04.2024
Die japanische Firma Itsuki nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise quer durch Japan und präsentiert uns typische Ramen-Nudeln aus unterschiedlichen Regionen des Landes.
Die Sapporo Miso Ramen-Nudeln haben einen leichten Geschmack durch die verwendete Misosoße und den Tonkotsu Ramen auf Schweinebasis.
Inhalt: 2 Portionen
Zubereitung:
Für eine Portion 500 ml (für zwei Portionen 900 ml) Wasser zum Kochen bringen. Dann die Nudeln hinzugeben und behutsam umrühren und für 2,5 Minuten im heißen Wasser (nicht kochen) ziehen lassen. Zum Schluss den Herd abschalten und die Suppenbasis hinzufügen und umrühren.
Zutaten
Nudeln: Weizenmehl 79%, Salz, Mineralsalz E500; Suppengrundlage: Miso-Pulver (Sojabohnne, Reis, Salz, Dextrin, Farbstoff E150a), Zucker, Salz, Sesamölpulver (Dextrin, Sesamöl), hydrolysiertes Protein, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker E621, E635, Knoblauchpulver, Sojasaucepulver (entfettet), Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Dextrin, Verdickungsmittel E1404, Farbstoff E150a, Hefeextrakt, Seetangextraktpulver, Pulveröl (Palme, Dextrin, Verdickungsmittel E1450), Karamellfarbstoff E150a, Gewürze, Chilimischpulver (Sesam), Ingwerpulver, natürliches und künstliches Aroma, Siliziumdioxid E551.